Pu Wang Bille Krogh. Te
Årtusinder af kinesiske traditioner sat ind i en nordisk og bæredygtig kontekst.
PU Wang Bille Krogh, Bachelor i international handel, yogalærer og ekspert i kinesisk te – te-sommelier og indehaver af VAKKA.
Pu kommer oprindelig fra Kina, og det er hendes store passion og viden om te, der er fundamentet i VAKKA.
”Da jeg var barn, var teen på alle måder det sociale samlingspunkt i vores familie, som det er og har været i århundreder overalt i Kina.
Hos min mormor duftede der altid af te. Hun havde altid en stor kande te stående, så vi kunne forsyne os, når vi var på besøg,” fortæller Pu Wang Krogh, der i sit nye liv i Danmark har videreført flere af traditionerne fra sin barndom i Kina.
Te har utroligt mange nuancer, og som kineser, der har slået sig ned i Danmark, vil jeg derfor gerne inspirere danskerne til også at drikke den allerbedste te,” fortæller Pu Wang Bille Krogh.
